2025年7月3日オープン‼️
待ってました✨
2025年5月26日から改装工事のためクローズしていたブラッスリー・ドゥ・ケと同じ空間の創作和食料理を楽しめた喫水線
モーニング、ランチ、デザートブッフェ、ディナーを楽しめるとっても広い空間
こちらの案内が


こちらに、新しいものに変わってた❗️

ウェスティン横浜さん3階パシフィック テーブル
2025年7月3日から8月31日まで(平日限定)
15時から16時30分までの90分制
サマーブリーズ トロピカルデザートブッフェ
おひとりさま6500円(税込み)
スタート初日ですからね✨
スタッフさんもシェフさんもいっぱいいる!
お客さんの反応などを考慮して、シェフ自ら見て感じて、素敵なスイーツブッフェの空間を提供するのでしょうね。
デザートコーナーが2つと
軽食コーナー、ドリンクコーナー
広ーい会場なので端から端への移動が大変💦
ドリンクもセルフ…
90分制だから、カトラリーも全部テーブルセットして欲しいなぁ


ピンクが基調のデザートルーム🩷
ずっと見ていたい!

パンにピザ、パイ包やフライもの、カレーに天心も


こちらのコーナーは冷んやり空間
サラダや冷たいホールケーキは、ずっと冷たいまま
今時のスイーツブッフェでよく見かける扉の無い冷んやりコーナー

横浜ウェスティン特製アサイーバーのライブキッチン
横浜ウェスティンさん提唱のイートウェル
大か、小のカップを選んで、シェフにアサイーを、その上には、マンゴーとストロベリーのエスプーマを入れてもらえます。
トッピングには、紅谷のくるみっこのキャラメルも!



サワーチェリーのクラフティ
ラベンダーメレンゲのレモンコーン
ウェスティン横浜コーヒーのティラミス



抹茶オペラ
キャラメルガナッシュのショコラ
ピンクグレープフルーツジュレ



ラズベリーラミントン
スフレチーズケーキ
ココトロピカルラミントン



マカロンのベリーとバナナ、ピスタチオにクッキー



白桃と薔薇のミルフィーユ
ピニャコラーダカップケーキ
ドラゴンフルーツとタピオカ



真珠貝のマカロン
オーシャンブルーレアチーズケーキ
表示が違っているため不明…



パイナップルとりんごのアントルメ
レインボーチュー
バナナとコーヒーのムース


こんなケーキも!
これだけの種類があると
90分制なので、食べることがおろそかになってしまいます・・・
ここで、スマートに楽しもうと気持ちを切り替えて❗️
たくさんの種類のケーキたちに翻弄されていたけど…
ブルースイーツたちを目の前にしたらほんとに
涼しさを感じた〜



真珠貝のマカロンは、強い味はなく、シュワッとしたマカロン
レインボーチューは、まさに海の中の珊瑚を思わせる色合い🩵
1番下にまさかの小豆!
ブルーのケーキは、ホームページを見てもお名前不明…
冷たくて、底は硬いクッキー生地でさっぱりした甘さ🩵


ピニャコラーダのカップケーキのスポンジがとても白くふわふわで、印象的🩵
ドラゴンフルーツとタピオカは、このビジュアルにメロメロ


コーンクリームプディングは、とうもろこしの味が濃厚でおいしい
ラミントンのマンゴー味は、ねっとり甘いマンゴー味
上の飾りホワイトチョコレートもおいしい〜

アサイーボール(大)
アサイーが冷たくて濃厚でおいしい🩵
トッピングのし過ぎで味が説明できない…
シンプルが良いのかも
アサイーボールのライブキッチンは、こちらのデザートブッフェの要ですね。


ウェスティン横浜さんのトマトたっぷりのカレー
こちらは、最後に食べるお楽しみ🩵
サラダのドレッシングの種類が多いので、サラダもたっぷり食べれる!

あ!
こんなとこにもパシフィック テーブルさんって書いてある🩵