ホテルごはんに魅せられて

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ウェスティン横浜さん・ほんとに涼しさ感じたブルースイーツ🩵

2025年7月3日オープン‼️

待ってました✨

 

2025年5月26日から改装工事のためクローズしていたブラッスリー・ドゥ・ケと同じ空間の創作和食料理を楽しめた喫水線

 

モーニング、ランチ、デザートブッフェ、ディナーを楽しめるとっても広い空間

 

こちらの案内が

こちらに、新しいものに変わってた❗️

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ウェスティン横浜さん3階パシフィック テーブル

2025年7月3日から8月31日まで(平日限定)

15時から16時30分までの90分制

サマーブリーズ トロピカルデザートブッフェ

おひとりさま6500円(税込み)

 

スタート初日ですからね✨

スタッフさんもシェフさんもいっぱいいる!

 

お客さんの反応などを考慮して、シェフ自ら見て感じて、素敵なスイーツブッフェの空間を提供するのでしょうね。

 

デザートコーナーが2つと

軽食コーナー、ドリンクコーナー

 

広ーい会場なので端から端への移動が大変💦

ドリンクもセルフ…

90分制だから、カトラリーも全部テーブルセットして欲しいなぁ

 

 

ピンクが基調のデザートルーム🩷

ずっと見ていたい!


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パンにピザ、パイ包やフライもの、カレーに天心も

 

こちらのコーナーは冷んやり空間

サラダや冷たいホールケーキは、ずっと冷たいまま

 

今時のスイーツブッフェでよく見かける扉の無い冷んやりコーナー

 

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横浜ウェスティン特製アサイーバーのライブキッチン

横浜ウェスティンさん提唱のイートウェル

大か、小のカップを選んで、シェフにアサイーを、その上には、マンゴーとストロベリーのエスプーマを入れてもらえます。

トッピングには、紅谷のくるみっこのキャラメルも!

 

サワーチェリーのクラフティ

ラベンダーメレンゲのレモンコーン

ウェスティン横浜コーヒーのティラミス

 

抹茶オペラ

キャラメルガナッシュのショコラ

ピンクグレープフルーツジュレ

 

ラズベリーラミントン

スフレチーズケーキ

ココトロピカルラミントン

 

マカロンのベリーとバナナ、ピスタチオにクッキー

 

白桃と薔薇のミルフィーユ

ピニャコラーダカップケーキ

ドラゴンフルーツとタピオカ

 

真珠貝のマカロン

オーシャンブルーレアチーズケーキ

表示が違っているため不明…

 

パイナップルとりんごのアントルメ

レインボーチュー

バナナとコーヒーのムース

 

こんなケーキも!

 

これだけの種類があると

90分制なので、食べることがおろそかになってしまいます・・・

 

ここで、スマートに楽しもうと気持ちを切り替えて❗️

 

たくさんの種類のケーキたちに翻弄されていたけど…

 

 

ブルースイーツたちを目の前にしたらほんとに

涼しさを感じた〜

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真珠貝のマカロンは、強い味はなく、シュワッとしたマカロン

 

レインボーチューは、まさに海の中の珊瑚を思わせる色合い🩵

1番下にまさかの小豆!

 

ブルーのケーキは、ホームページを見てもお名前不明…

冷たくて、底は硬いクッキー生地でさっぱりした甘さ🩵

 

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ピニャコラーダのカップケーキのスポンジがとても白くふわふわで、印象的🩵

 

ドラゴンフルーツとタピオカは、このビジュアルにメロメロ

 

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コーンクリームプディングは、とうもろこしの味が濃厚でおいしい

 

ラミントンのマンゴー味は、ねっとり甘いマンゴー味

上の飾りホワイトチョコレートもおいしい〜

 

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アサイーボール(大)

アサイーが冷たくて濃厚でおいしい🩵

トッピングのし過ぎで味が説明できない…

シンプルが良いのかも

 

アサイーボールのライブキッチンは、こちらのデザートブッフェの要ですね。

 

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ウェスティン横浜さんのトマトたっぷりのカレー

こちらは、最後に食べるお楽しみ🩵

 

サラダのドレッシングの種類が多いので、サラダもたっぷり食べれる!

 

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あ!

こんなとこにもパシフィック テーブルさんって書いてある🩵